このCMがたまりません

当店には一切関係ありませんが、 素晴らしいな~と思うCMなので載せちゃいました。 ↓↓↓ブリジストンさんの宣伝です! http://www.bridgestone.co.jp/corporate/cm/the_moment_60.html いつ見ても、 時間を止められてしまう感じで、 なんとも艶やかで品があります…
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うす茶糖入荷しました!

大変お待たせしました。 自家製うす茶糖ができました。 完璧に在庫を切らせていまして、 ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんでした。 店頭に並びましたので、 皆さん是非ご利用ください。 高級抹茶を使用して大変香り良く、 すっきりした甘さで、 当社自慢の昔ながらのこだわり品質です。 ご贈答に …
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日本茶の利尿作用!?

日本茶の利尿作用を気にされる方が時々いらっしゃいます。 高齢の方は、夏場は特に水分補給が大事なので、 利尿作用のある日本茶は飲めない、 とおっしゃられます。 私もそう思っていました。 茶業界から聞いたのではなく、 世間話しや、お客さんが掛かり付けのお医者さんに言われた、 という情報として、 そういうものなんだろう…
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水出し茶の機能性のメカニズム

と、もう次回のお話です。 少し簡単に、 これから重宝する水出し茶が、 より一層美味しく思えてくるお話です。 お茶の成分で大事なものの中に、 エピガロカテキン(EgC)と エピガロカテキンガレート(EgCg) があります。 この二つ、 名前は酷似していますが、 色んな面で個性が違うらしいです! 味…
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富士山銘茶 水出し!

人気をいただいています富士山銘茶ですが、 ここでお薦めの淹れ方をご紹介します。 水で淹れる方法です。 そうです、 こんなに綺麗な葉っぱの煎茶も水でよく出るんです。 当然、お湯で淹れて頂くのが一番美味しいですが、 富士山銘茶は素晴らしい味に加え、 香りも素晴らしいので、 その香りを楽しむ、 クセになる飲み方で…
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和紅茶

今日は少し涼しかったでしょうか。 梅雨のせめぎあいで、 暖かいのと涼しいのがおしくらまんじゅうして、 少し気温が行ったり来たりしてるような感じですね。 風邪をひいている方もちらほら見かけます。 こんな時期は、 どっちにしていいかわからないですね。 皆さん、気を付けて下さい。 さて、また紅茶のお話で…
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うす茶 欠品のお知らせ

いつもありがとうございます。 只今、  うす茶糖  うす茶あられ は欠品中です。 製造できましたら、 またこちらでご案内させていただきます。 ご予約いただければ、 準備が整いましたらご連絡もさせて頂きます。 大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。 新茶もそろそろ一段落し、 少しずつ品ぞろ…
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春霞み? これから富士山は少しずつ姿を消していきます。 こんなにそびえるように君臨する我らが富士山も、 夏は殆ど姿を見せてくれません。 大気中の水蒸気が増えるためですが、 それにしてもあんなに大きな富士山が、 よくもこれほど見えなくなるな~、 と慣れてはいるものの、 富士山の無い北の景色が寂しくもあり…
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母の日のご準備に『富士山銘茶』

そうそう、母の日用に新茶を買っていかれるお客様も、 既に多くいらっしゃいます。 今年の一押しは、 当店自慢の 新茶『富士山銘茶』 です。 わたしが太鼓判を押します! 大好きなお母さんに、 世界遺産・霊峰 富士山 で育てられた 新茶『富士山銘茶』 を是非ご用命ください。 本格的な日本茶なので、 はや…
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八十八夜、だったです

遅くなりました。 昨日は八十八夜でした。 「茶」の字は、草かんむりに八十八、 と書き、まさに今はお茶の季節真っ只中です。 母の日ももうすぐです。 様々なご贈答、プレゼント、ちょっとしたお土産に、 相手様のご健康をお祈りしながら差し上げる、 美味しい山崎園の新茶を是非ご用命ください。 お忙しい毎日の中、…
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川根紅茶が美味しいという声をいただきました。

本日は、お客様の若奥様から、 当店の紅茶のティーバックが美味しいというお声をいただきました。 熱湯で、少し濃い目に淹れるそうです。 御身内の方へも宣伝して下さったそうです。 本当にこの川根の紅茶は美味しいです。 今が旬の新茶とのセットも好評です! 母の日のプレゼントにも最適だと思います。 ありがとう…
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富士山銘茶 新茶 が始まりました

昨日予告させていただきました、 『新茶 富士山銘茶』 入荷しました。 新茶は、 色んな匠が日頃培ってきた技と勘の粋を発揮する、 一年間で一番の山場です。 匠のフルキャストは… 栽培農家さん、 荒茶製造職人さん、 仕上げ職人さん、 そしてお天気や環境。 全ての方々が揃ってなければ美味しい日本茶はで…
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新茶 『富士山銘茶』 明日4月26日発売開始です

お待たせしました! 新茶 富士山銘茶 販売予定です。 本店では 明日4月26日 発売開始予定 です。 私がこよなくリスペクトする 本格日本茶 富士山銘茶 真心をもって労力を惜しまず、 真剣に本物の日本茶を完成させたい、 という匠が作る、 日本伝統の本物のこれぞ日本茶。 『富士山銘茶』 本…
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静岡新茶 入荷しています!

良い静岡新茶が入荷しました。 こちらの画像は1620円/100gです。 やはり今年は新茶、良いです!! やはり、さすが静岡、 新茶の香りがいいですね。 良い新茶を入手できました! 今、世の中には色々な食べ物でも飲み物でも文房具でも家でも、 本当に業者さんが頑張って趣向を凝らして揃えてくれていますが、 …
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私の美味しいお茶の淹れ方-自我流です

皆さん、お茶の淹れ方ってどうしていますか? 私特製の淹れ方を紹介せていただきます。 今回、富士市近隣で配布されているフリーペーパーで、 雨森新聞店のネクストインフォさんが発行している「ぶらりっと。」さんに掲載されました。 よろしかったら皆さんもお手にとってご覧ください。 当社ページ↓↓↓
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新茶 ゆたかみどり

20160419 新茶の入荷情報です。 鹿児島県の新茶が入荷しました。 「ゆたかみどり」という品種のお茶の新茶です。 1200円/100g(税抜き) このお茶は、 良さを最大限に引き出すために、 幼葉のうちに刈り取り、深蒸しにします。 そうすると抹茶のように緑が濃くきれいにはいります。 風味が、店長のお…
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富士高の校歌

最近ひしひしと心にしみる歌があります。 地元の高校の校歌ですが、 生徒さんに向けての歌詞ですが、 忘れかけている人間の大切な今の時代の肝を歌ってくれているような気がしてなりません。 富士山のもとでこの歌を考えると、 戒められます。 またメロディーも素晴らしいです。 応援団の指揮のもと、 ブラスバンドの…
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孤軍奮闘

今日の富士山もすごい形相です。 「乱世に迎え撃つ」というように見えて仕方ありません。 私たち大人は富士山を見習わないといけないですね。 取り返しがつかなくなる前に。
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